いわしの蒲焼丼

晩御飯どうしようかなとスーパーに行ったら、開いてあるいわしが、四尾で160円！！！

衝動買いで二パック買い、蒲焼丼にしていただくことに。

軽く塩胡椒したいわしに、小麦粉をまとわせ、

油と熱したフライパンに、皮面から焼き付け両面焼いたら。

醤油・酒・味醂・砂糖を加えて煮詰めて完成〜。

一応錦糸卵も作り、それに千切りした大葉もあしらい。

いやー、美味しいわ〜♪

甘辛いタレって、正直なんでも美味しくしますわね。

なかでも蒲焼ってほんとサイコー。

本日はお安く美味しく、文句なしっす！