生ハムとアボカドの冷製パスタ

晩御飯に妻様に何を食べたいか聞いてみたら、「サラスパ的な何か」と。

なんかさっぱりしたものが食べたい気分なんかな？と思い、とりあえず冷製パスタにすることにして、買い物にGo。

あんまり今日は買い物日和じゃなくって、目指した食材は悉く手に入らず。

いろいろ妥協を重ねた末に、生ハムとアボカドとミニトマトと水菜で、なんなそれっぽい冷製パスタに。

まあオリーブオイルが効いて、それなりに美味しかったんじゃないかと。

アボカドもよかったですね♪