今年の年越し蕎麦も、近所の名店ゆたけ庵の年越し蕎麦を買ってきて。
自宅で茹でる！
丁寧な茹で方の手順付き。
忠実に手順に従い茹でます。
いやー、毎年美味しい♪
そして、やっぱりつゆですかね。
これがぐっとお店の味感を感じさせてくれ、これを自宅で食べられるお得感がイイですねー。
さて、もう2024年かー…。
引き続きよろしくな、な虎徹さん。
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日日是料理—休日だけね～
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