今日晩御飯はお刺身。
スーパーに行ったら、立派な鰹の柵がお手軽なお値段で売っていたので、まあこれでいいかと。
薄切りした玉ねぎに、大葉・茗荷・にんにくを薬味に。
あとは普通にお醤油でいただく。
もう二皿、ハッシュド茄子と出汁巻き卵も。
ハッシュド茄子は、たまたま今週見たネットのオススメを、うろ覚えの記憶を頼りに作ってみた。
ひっくり返すのにちょっと失敗したけど、チーズがカリッと焼けて、それなりの出来♪
出汁巻き卵は、安定の美味しさですねー。
寝てるとこ近づいたら、邪魔だなーと言いたげな虎徹さん。
