炒飯

シネマ食堂より

今朝の冷蔵庫には、大量の卵。

中年夫婦二人分、週末に作り置いておくというサイクルになりつつあり、週中にお料理をすることがめっきり減った。

なので、月曜日に生協から届くものは、ほぼ週末まで残ってしまうことに。

で、今回は卵が顕著に残っているという。

冷やご飯もちょうど残っていたので、贅沢に卵を二つ使い、炒飯を作る。

なんかご飯に卵がうまく絡み、思ったより綺麗に黄色を纏った感じに♪

ちょっとは腕が上がったかぁ！？

という若干テンション高めな土曜日の朝。

シネマ食堂

• 作者:飯島奈美
• 朝日新聞出版

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