五目あんかけ焼きそば

今日のお昼は、冷蔵庫の半端もの一掃！

五目あんかけ焼きそばに。

半端ものだったのは、キャベツ、にんじん、椎茸、舞茸、長ねぎ、コーン。

これに豚小間肉、うずらの卵、それにかた焼きそば（太麺）を買ってきてちゃちゃっと。

市販のかた焼きそばを買うと、スープの素がついてくるので、調味料を計測して準備する必要もなくって、ほんと楽チン。

中年夫婦二人分のご飯にかける労力的に、これくらいでないとなんか割に合わないなと思う今日この頃。

市販のだから、そりゃ安定の美味しさですわー。