焼きうどん

細かい鰹節かけすぎですかね。

今日のお昼は焼きうどん。

週中に妻様が使ったうどんが２玉残っていたので有効活用。

これまた昨日の炊き込みご飯用に買って残った椎茸と、常備菜のにんじんと玉ねぎ。

豚バラ肉とピーマンを買い足して、焼きうどんかなと。

具材切って炒めて、うどん足して炒めて、醤油・酒・味醂で味つけすれば完成。

ものの15分くらいで出来ましたな。

成長したよ、自分。

で、見た通り鰹節をたっぷりかけ、揚げ玉も少々。

美味しくいただきました♪