ハムエッグ

ハムエッグ、黄身硬め。

ちと焼きすぎた。

昔は黄身を割った時に、とろっとじわっと流れるくらいの硬さが好みだったんだけど。

いつの頃からか、黄身も白身もしっかり固まったものでないと、なんか食べた後に気持ち悪くなるようになってしまった。

牛丼とかに、黄身を載せるのは全然問題ないんだけどな。

と思ってしっかり火をとおそうと、フライパンに蓋して作ったら、ちょっとやりすぎたか。

ハムが少し焦げた…。

でも食べられないほどではないから、なんとかまぁ、な朝食に。