私の中の田舎蕎麦と言えばコレ。
卯月製麺の『山形のさがえそば』。
乾麺でもお店でも、なかなかイメージにぴったりの田舎蕎麦に出会うことは少ないので、定期的にこの乾麺に還ってきます。
それなりに近所に、いつも置いてあるスーパーを見つけたので、切らさぬようストックしてます。
裏面のパッケージに書いてある通り、「素朴で野趣あふれる太打ちの田舎蕎麦」。
これ以上の説明はないですね。
今朝もご馳走さまでした。
今日は午後から夜にかけて、また雪なんですかねー。
明日は会社に行けるんだろうか…。
その前に、困らないように買い物にいきますかね。