ソーセージのペペロンチーノ

今日も息子くんが、午後から部活で試合🏀というのでパスタに。

なんとなく買い物に出るのが億劫だったので、家にあるものでなんとかしようと。

コンビニのイメージで、ソーセージのペペロンチーノにしてみた。

それにしてもペペロンチーノ、乳化が難しいですよねー…。

今日の出来も、どうなのかな…。

一応、オリーブオイルと茹で汁が混ざったようには見えるけど、白っぽさが足りない？

ただ、唐辛子がよく効いて、味はいい感じのピリ辛感のあるパスタのなりました♪