鰻丼

在宅勤務の晩御飯。

忙しすぎて作れない時のリーサルウェポン、それでも贅沢は晩御飯を食べられるように買ってあった生協の冷凍鰻。

いざ！という時の為にとっておいたら賞味期限を超えちゃったので、今日、いただきます！

多少余裕はあったので、錦糸卵は作る。

鰻は付いていたタレはキレイに洗い流して、しっかりキッチンペーパーで水分は拭き取り。

フライパンで少々の日本酒を沸騰させて、蓋して蒸し焼き。

いや、美味い♪しかも楽♪

オマエはかわええのぉ💕