サーモン漬け丼

昨日半日、予定があって熱海にいたんだけど。

あまり町の海鮮に手を伸ばす時間がなく、少し心残りが。

帰ってこっちで海鮮ってのはなんか癪だったんだけど、一度「食べたかったなー」と点いた火を消すことがどうしてもできず。

かつ暑くてさっぱりしたものが食べたかったので、作りました、サーモンの漬け丼を。

珍しく丁寧に漬けて作ったので、いつも以上に美味しく感じた。

単に食べたすぎて入れ込んでただけですかねー。

キリッとした虎徹さん💕