鰻丼

今日は、自宅でご飯にしたいんだけど、とっても贅沢したい気分。

なので超々奮発して、宮崎県の鰻を一人一尾分買ってきて、鰻丼でいただくことに♪

まずはタレを洗い流して、水気を拭き取り。

フライパンに料理鮭を少々ひいて沸騰させたら、そこにキッチンペーパーを敷き、その上に鰻丼を載せて蓋して蒸し焼きに。

これでふっくら仕上がった鰻が、関東人にはたまらないんじゃないかと。

いやー美味しかった、贅沢✨