昨日、肉豆腐の〆にうどんを買ってきてたんだけど。
中年夫婦ふたりでは、一玉食べるのが精一杯。
残った二玉をこのまま置いとく訳にもいかないので。
今日のお昼、カレーうどんにして消費することに。
市販のカレールーを使い、麺つゆ＆片栗粉でとろみ付けしたつゆを作り。
具材はオーソドックスに、じゃがいも🥔・にんじん🥕・玉ねぎ🧅、そして豚バラ薄切り肉。
まあ絶対成功が約束された味、美味しいですよねー♪
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