もつ鍋

クックパッドより

先日、無印良品で一人用の土鍋を購入。

昨晩お粥を炊いて、卸しておいた。

で、今日は一人晩御飯だったので、卸したての土鍋で一人もつ鍋をば！

これも、もう何度もお世話になってるレシピで、博多風の醤油もつ鍋（博多行ったことないから知らんけど）。

いやー、もつは見えないけど、見た目が美しい✨

これでまたにんにくが効いてて、醤油ベースのつゆとほんと合いますねー。

当然ながらもつも美味しいし、なによりつゆに味が滲み出てて飲み干しちゃうほどの旨味♪

あぁ美味しかったー。

会議中もずっとココ💕