北海道は旭川にあるラーメン屋さんなんですかね。
こんな緊急事態宣言の最中に、宣言地域から宣言地域に移動する訳にもいかない中、菊水という会社の生麺商品で行った気分になりますかね。
行ったスーパーでたまたま手に取った商品で、お昼をばいただきます。
叉焼は、普通のスーパーだと美味しい叉焼がないので、ブロックベーコンを一口大に切って焼きつけて代用。
あとは長ねぎ、玉ねぎを刻み、市販の揚げ玉も準備。
湯切りした麺を器に盛ったら添付のタレをかけ、具材をトッピングしたら真ん中に卵黄を落として完成～。
あとはこれを直前に混ぜ合わせていただきます。
いやこのねぎ油の効いたタレ、美味しいデスね♪
ところどころ顔を出す玉ねぎの辛みもまたイイ！
すっかり食洗機にべったりの虎徹さん。明日は暑くなるらしいよ～。
