サーモン漬け丼

息子くんの受験の間、控えていたお刺身。

なかなかないと思うけど、生物はあたる可能性もあるから、念の為避けていたのだけど。

そうこうしてるうちに、急速に回転寿司には行けない世界線になってしまったという。

なので安心確実、自宅で漬け丼をいただくことに。

サーモン切って、醤油・胡麻油・おろしにんにくのタレに漬けておくだけ。

白胡麻散らして、大葉切って上に添えればもう完成。

これぞ素材の勝利な晩御飯♪

ママンの腕の中でヌクヌクしやがって…。