白ごはん.comより
今日は朝もお昼も誰もいなかったので、わざわざ料理する気が起きず。
お昼はアイスモナカ食べて終わりにする暴挙に。
子供がこんなことしたら怒られますが、大人っていいですね。
で、晩御飯も引き続き作る気にならなかったんですが、妻様・息子くんが食べる手前、そうも言っておられず。
なんとなーく強いて言えばメンチカツが食べたいかなーと作ってみた。
…が面倒くさいー。
まあコロッケよりは手数が少なくてましだったか。
捏ねすぎたのか、なんかみっちりした食感になっちゃったし、気分が乗らない時ってこんなもんですかねー…。