冷蔵庫に山芋があったので、それをすりおろし。
全力でとろろに合わせてメニュー考える感じで、寄せてった。
そんな牛タン麦とろ定食。
お昼から頑張ったなー。
ロピアで買った牛タンも、薄切りと厚切りの中間くらいで、ほどよい噛みごたえ。
とろろは味噌入りで作りましたが、いい味出してるわ。
頑張った甲斐あるお昼になりました♪
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日日是料理—休日だけね～
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