肉うどん

今日のお昼は、基本冷蔵庫の残り物処理。

うどんと蒲鉾、九条ねぎが残っていたので、牛肉だけ買ってきて、肉うどんに。

やることは牛肉を煮つけるだけ。

水・醤油・味醂・砂糖を大さじ２づつと顆粒だし少々をフライパンに入れて煮立て。

そこに牛肉を投入したら、汁気飛ぶまで煮つけて終わり。

うどん茹でて温かいつゆ張って、そこに牛肉を載せ、九条ねぎと蒲鉾をあしらったら完成～。

今日はかなり暖かくなってますが、食べるものは温かいものがイイですねー。

シンプルに美味しく♪