回鍋肉

クックパッドより

今日は、なんとなく回鍋肉が食べたい気分。

先週末、テレビで美味しそうな回鍋肉を見たんでしたっけか？

それがサブリミナル効果みたいに、潜在記憶に残っていたんですかね。

晩御飯なに作ろう → 回鍋肉、みたいな流れるような連想で、作ることに。

これを焼肉用の、ちょっと厚めの豚バラ肉で作るのが、私の好み。

あとは日本の回鍋肉、キャベツとピーマンで蒸し焼きして、調味料馴染ませて出来上がり。

このレシピで何度も作ってますが、美味しいレシピですわー。

いつも通りの、食洗機と虎徹さん。