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お雑煮

January 1, 2022, 4:44 pm

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一人で年越しするようになって、お雑煮は元日には食べなくなりました。

元日は作ったおせちで大概おなかいっぱいになってしまい…。

もうそんなに食べられなくなったのは、歳のせいなんでしょうね。

一人で東京と茨城の合の子風のお蕎麦にをば。

シンプルに醤油ベースの、鶏肉・椎茸・三つ葉だけでいただきます。

三つ葉、高かった…。

でもこれが私にしっくりくる味ですなぁ。

毎年お正月に感じる、原点回帰ですね。

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