鱈とキャベツの酒蒸し

クックパッドより

昨日、またも唐突に妻様のご実家から、キャベツ一玉と大根一本が届く。

そしてマーフィーの法則。

そんな時に我が家の冷蔵庫にも、キャベツ一玉と大根一本があるという…。

じゃによって、今日のテーマはキャベツ。

キャベツを酒蒸して美味しいものをと思い、スーパーで鱈の切り身を購入。

キャベツと鱈と、あとは茸をふんだんに入れて酒蒸しでいただく。

酒蒸しって、優しいお味ですよねぇ～。

パンチはありませんが、ふわっと柔らかい、優しいお味になりました♪

足りないパンチは、卓上でポン酢を加えて美味しくいただきましたー。

昼寝猫。