水餃子

今日の在宅勤務の晩御飯は。

以前餃子を作った時に余ったものを冷凍しておいたのを使って。

中華スープを作って、そこに投入。

所謂水餃子にしていただく。

なんか見た目はアレになっちゃったけど、めちゃめちゃ美味しく♪

冷凍餃子を上手く使えたなーと自画自賛✨

手間もかからず楽ちんに美味しく。

ついでに作った、茄子のトルティージャ。

茄子をオリーブオイルで炒めてからトルティージャにしたんだけど、茄子めっちゃ美味しい。

和洋折衷ならぬ中洋折衷だったけど、美味しかったからヨシッ！