白身魚のバター焼き

今日は在宅勤務なので晩御飯作り。

仕事を終えてから買い物に行き、メニューを考える。

なんかコレ！といった食材にも巡り会えず、なんとなくそこにあった白身魚を買って、なんとなくバターで焼いてみた。

けど、なんかイメージと違うんだよなぁ…。

ちゃんと火を通しつつ、外はバターでカリッと焼くってどうすればいいんですかねぇ。

付け合わせで作ったトルティージャ（スペイン風オムレツ）と、ベーコンと小松菜の炒め物は及第点。

朝４時の、地震というよりは緊急地震警報にビビった後、落ち着いたら私にベッタリの虎徹さんの後頭部。

かわええ💕